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Condimento alla salvia
Olio alla salvia
- primo assaggio
Abbiamo racchiuso l’aroma della salvia, erba aromatica preziosa in cucina, nel nostro olio extra-vergine d’oliva.
Questo condimento si può utilizzare in ogni piatto in cui l’aroma di salvia può essere aggiunto a crudo: nelle zuppe, sul pesce e sulla carne arrosto, in particolare sulla cacciagione, per esaltarne il sapore attenuandone allo stesso tempo le note troppo marcate.