Se pensate che il Dolcetto sia un vino dolce, se ritenete che il Montepulciano sia un vino toscano, se infine vi trovate in imbarazzo di fronte una carta dei vini al ristorante?
..questo corso è per VOI.
Sono aperte le pre-iscrizioni al primo corso di degustazione de La Luna del Casale.
Nel mese di Marzo organizzeremo un corso di degustazione durante il quale il nostro enologo Paolo ci racconterà tutti i segreti, gli aneddoti, le curiosità del mondo enologico.
In pratica: tutto quello che hai sempre voluto sapere ma che non hai mai avuto il coraggio di chiedere.
Il corso si terrà in 5 lezioni a cadenza settimanale, con una parte teorica (60 minuti) + la degustazione di tre vini (10-15 minuti per ciascun vino).
Durante la degustazione si approfondiranno gli argomenti trattati, e per ogni vino verranno indicati gli abbinamenti gastronomici appropriati.
Corso:
Lezione 1: Cenni storici sul vino. Introduzione alla degustazione.
Lezione 2: L’esame visivo. La viticoltura.
Lezione 3: L’esame olfattivo. Le vinificazioni.
Lezione 4: L’esame gustativo. L’affinamento dei vini.
Lezione 5: Gli equilibri gusto-olfattivi. Elementi di cultura generale sul vino (servizio del vino, conservazione in cantina, leggere un’etichetta, il vino e la salute).
Al termine delle cinque lezioni rilasceremo un attestato di partecipazione.
Per questa prima edizione, abbiamo fissato un prezzo promozionale incredibile: 250? per tutto il corso! E’ un’occasione imperdibile!
Il corso si terrà nel mese di Marzo, il lunedì dalle ore 20 alle 22, una volta raggiunto il numero minimo di partecipanti.
Per ulteriori informazioni, telefonate ai numeri:+39 06 93 70 036 /+39 347 82 48 506 oppure mandate un’email a info@lalunadelcasale.it
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